農業生産法人 株式会社さかうえ

http://www.sakaue-farm.co.jp/

鹿児島の農業法人。
気候まかせの収穫高で商いをするのではなく、期首にしっかり購入する会社と、納入する­作物の質と量と金額を契約。
取り引きの近代化を実行。
剣道習得のエッセンスを取り入れた教育方法で、意欲のあるものであれば、
さかうえ方式の農業技術を、守破離のプロセスで習得できる。
スケールの大きな農業の随所に、日本の文化が根付いている。
システマティックでスケールの大きな農業と、組み込まれた日本の文化を紹介する。